Produce Safety Rule

• Understanding FSMA: The Produce Safety Rule Discussion of farming activities and produce covered in the Produce Safety Rule under the Food Modernization Act (FSMA), key requirements, possible exemptions, and deadlines for compliance. 
  • (In Spanish: Entendiendo FSMA: Norma de Inocuidad de los Productos Agrícolas Frescos)
• FSMA Final Rule on Produce Safety 
  • In Spanish (PDF 438 KB)
• Dropped Covered Produce - Spanish (FDA Fact Sheet, August 1, 2019) (PDF 136 KB)
• Farmer Questionnaire for Small and Very Small Farms (CDFA) Letter and Questionnaire in English and Spanish
• Ley de Modernización de la Inocuidad de los Alimentos de la FDA (Administración de Alimentos y Medicamentos) (Publicación 106 de UCCE Santa Clara, 2019) (PDF 246 KB)

Records & Templates

• Food Safety Records - Forms (Creado por la Extensión Cooperativa de la Universidad de California - Programa de Pequeñas Operaciones Agrícolas (UCCE Santa Clara Small Farm Program) (PDF 5.0 MB)
• Food safety resources and downloadable templates (Fresno & Tulare County UCCE)
• Recursos Agricolas en Espanol (CAFF)